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我が家のお猫様の優雅な毎日

アメショのタカヤ君とマンチカンのマル君、虹の橋のレン君のお気楽日記♪

日持ちを重視のケーキ選択

Category: お猫様以外の何か  
そろそろ、大晦日&お正月も間近だというのに、
数日前のクリスマスネタで、申し訳ないのですが。

今年のクリスマスは、実にウン十年ぶりに、
大きなクリスマスケーキを、買いました。

無題1


といっても、普通の生クリームのケーキではなくて……

無題2


ドイツやオーストリアのほうで、クリスマスの前後に、
少しずつ薄く切って食べる、シュトーレンというケーキです♪

ドライフルーツやナッツが、たっぷりと混ぜ込んであって、
手に持つと、ずっしりと重たいです。


焼いたあと、1~2週間ほど寝かせておくことで、
しっとりと風味が増す、という発酵タイプのケーキで……

そう、つまり、生クリームのケーキとちがって、
日持ちがするというのが、選んだ理由なのでした。
(冷蔵庫の中で寝かせれば、1ヶ月はもちます)


ただ、説明によれば……

5ミリほどの厚さに切って、お召しあがり下さい、
とのことだったんだけど……

無題3


表面にコーティングしてある砂糖が、ポロポロこぼれ落ちるので、
そんなに、うす~く、カットするなんて……不可能だった

包丁の扱いは、ワタシなどよりずっと上手な母にまかせたけど、
それでも、ひと切れの厚さは、1センチ強

無題4


このケーキを、どうやったら、5ミリの薄さにカットできるのか?
ドイツやオーストリアの人たちだったら、できるのか?

今もって、謎のままでございます。


まぁ、5ミリだろうと1センチだろうと……
味に違いは、ないんじゃないかと思われますが。



閑話休題。

ケーキをカット中、タカヤさんは、どうしてたかと言えば……

Takaya なんか、お母はんとバァバが、大騒ぎしとる♪
無題5


虹の橋のレンとちがって、お菓子系は興味ナッシングな猫なので、
電子レンジの上から、高見の見物をしてました。

こちらとしても、そのほうが助かるんですけどね。
カット中に寄ってこられたら、もっと大騒ぎになってたし。


ああ、そういえば……

Takaya レン兄ちゃん、あそこにケーキがあるで~~~♪
無題6


レンがまた、フワフワ浮いてたんでしょうかね?
こんなお顔で、天井をガン見してましたよ。


                         


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